Bò xào lá lốt

Được đăng bởi:

    Lá lốt thơm và làm nên vị ngon đặc trưng cho món bò xào này.

    Nguyên liệu

    Cho 2 người ăn

    Thịt bò nạc, thái mỏng 150gr
    Nước mắm 1/2 muỗng canh
    Hành tím, băm nhỏ 2 củ
    Tỏi băm 2-3 tép
    Dầu ăn 1 muỗng canh

    Lá lốt, rửa sạch thái sợi 30-40 lá

    Thực hiện

    1. Làm nóng dầu ăn trên chảo, cho tỏi vào phi thơm rồi xào thịt bò, đảo nhanh tay.
    2. Thịt bò vừa tái thì cho lá lốt vào, đảo đều. Lá lốt vừa chín thì bắc chảo ra khỏi bếp.

    Lưu ý

    Lá lốt có thể ăn sống được, vì thế khi ăn có thể gói thịt đã xào vào lá lốt cũng rất ngon.