Canh thịt bò cà chua

Được đăng bởi:

    Bữa ăn vội, không kịp nấu nhiều món, nhưng với món canh này thì bạn có đủ cả thịt cả rau nhé

    Nguyên liệu

    Cho 2 người ăn

    Thịt bò thái miếng mỏng 150gr
    Nước mắm 1 muống canh
    Tiêu xay 1/8 muỗng cafe
    Dầu hào 1 muỗng cafe
    Hành tây 1/2 củ
    Cà chua, thái thành múi 2 quả
    Bột nêm
    Hành lá
    Rau mùi

    Thực hiện

    1. Ướp thịt bò với mắm, dầu hào, tiêu.
    2. Cho dầu ăn vào nồi phi thơm đầu hành trắng. Cho thịt bò vào xào nhanh tay, thịt bò vừa chín tới thì gắp ra, cho 1 quả cà chua và ít bột nêm vào. Khi cà chua đã chín mềm thì đổ thêm nước vừa ăn. Đun sôi.
    3. Nước sôi lại thì cho thịt bò, 1 quả cà chua còn lại vào. Nồi canh sôi trở lại thì tắt bếp, cho hành lá và rau mùi tàu vào.